阿拉斯加吃猪肝可以吗？
猪肝是我们平常食用最多的一款动物肝脏，猪肝有补血养气、明目护肝的功效，而且猪肝中含锌十分丰富，如果宝宝有厌食、偏食、发育迟缓的现象，妈妈们可以经常做猪肝给孩子吃。但是吃猪肝的时候要注意，有肝病的患者是不能吃猪肝的，另外猪肝不能频繁食用，70公斤体重的人一年吃500克猪肝就足够了（相当于8、9块猪肝的重量）。
在清洗猪肝的时候一定要处理干净，猪肝中含有的血水比较多，可以把猪肝泡在凉水中浸泡30分钟，中途还可以反复清洗，直到洗净血水。将洗净的猪肝切块放入沸水中焯一下，然后再做其他加工，这样不但能起到消毒的作用，还能去除猪肝本身的骚味和苦味。