牛头梗是什么功能？
谢邀 说到斗牛，不得不提到一个已经消失的动物——欧洲野牛。曾经遍布欧洲中部的欧洲野牛是欧洲大陆上最大的动物之一（比现代牛大1/3左右），由于体形健硕，性格又好斗，在几千年前就被人类驯服用于战斗。（图片引自百度百科） 在中世纪欧洲的封建领主之间会发生争夺土地的暴力事件，这时会出现一匹“荣誉马”，这匹马将由最勇敢的骑士驾驭着冲向敌人的队伍。不过当两方骑兵冲杀在一起的时候，一些骑士会下马挥舞长矛或者剑进行白刃战，这些骑士会组成一个“枪阵”用长矛给敌人以重创。而一些特别勇敢的骑士会在自己的坐骑身上绑上一块木板作为简易的盾牌，一手举着长矛或宝剑，另一只手牵着缰绳准备突击。这种武装到牙齿的骑枪兵就是牛头梗的原型。
到了近代，工业革命使得火器得到了普及运用，人类进入了火器时代。同时由于热兵器初膛线的原因，火器的精度很差，所以重装步兵开始逐渐没落。这时候轻装的前膛枪兵和刺刀兵成为了主流。但是牛头梗这个职业并没有因此消失，只不过从重骑兵变成了轻骑兵，用轻机枪代替了长矛。一战中活跃着大量的牛头梗，例如苏联的波波沙-41轻机枪，德国的黑钩子轻机枪都在当时负有盛名。(图片为我前两年自制的毛瑟98K短枪管改进版） 而英国的“李恩费尔德”7.7mm半自动步枪更是把这种轻机枪的特点发挥到极致，这种采用导气式原理的步枪可以一边瞄准一边射击，连续发射时可以在不换弹的情况下实现连跳击发，大大提高了牛头梗的火力持续能力，因此在二战期间受到德军的高度评价。虽然性能出众，但该枪价格昂贵，产量不高，所以一直到二战结束时，德军总共才拥有2000支这样的神枪。