鹦鹉怎么会说话？
“鹦”和“鹉”的读音区别在声调，意思没区别，都是指一种长着羽毛的动物会学人说话。古人把这种会说话的鸟统称为“鹦鹉”，今天大家比较习惯把两种长得差不多的会说话的鸟分别称作“鹦哥”和“鹦鹉”。 但无论叫哪一种，它们都会学人说话。
有些鸟类能学会人类的所有语言，像非洲的黑冠鹃鸠就能把“你好，我叫约翰”“我是玛丽阿姨”“我爱你”等人类所有的常用词学会。而一些凤头鹦鹉甚至能把《圣经·创世纪》从头到尾背下来！ 不过，大部分能说人类语言的鸟都属于鹦形目。在这个目的众多科属中，只有鹦鹉这个属的鸟能学会人类的语言。
这是因为这类鸟具有特殊的生理结构。首先，它们的口腔狭窄，不能像人类一样清晰地发音；其次，他们的脑中有控制发音的神经突触比别的鸟类都要丰富得多（因此才能像人类一样学习声音），而负责语言理解的颞叶也比其他鸟类要大许多。所以虽然人类听不懂这些鸟的“言语”，却能够理解它们表达的意思。 除了脑结构外，能让鹦鹉学会人类语言的生理基础还取决于食物。
大多数能学人说话的鸟，都是杂食性的（吃荤也吃素），而鹦鹉则属于纯植物性的喙部进食者。也就是说，他们主要是吃谷类、坚果和其他植物性食物的，一般很少吃肉。
这决定了他们无法从人类嘴里获得丰富的蛋白质，因而缺乏构成大脑和神经系统的必需营养素。如果长期缺乏此类物质，不仅神经系统会受到损害，就连学习语言的能力也会逐渐丧失。
当然，如果你家里很富裕，可以喂他们以富含蛋白的人食，那么语言天赋再差的鹦鹉也能很快学会人类语言。