吉娃娃吃肉怎么做?
首先,你要有一口煮肉的锅,当然这个锅的容量要大一点哦~ 其次,你需要一些基本的工具和食材。
基本工具有: 菜刀、筷子、勺子、水杯、盘子、碗、电饭锅(蒸饭盒)等; 食材有: 肉类(猪肉、鸡肉或者鱼肉等等都可以)、米饭、葱花、鸡蛋、酱油、料酒、白糖、食用盐等。
1.先把淘洗干净的米放进锅里加水蒸煮,米饭熟了之后焖着备用。 2.这时候把切好的肉放进调料里腌制一会,让肉入味。我一般是放适量生抽+老抽+豆瓣酱+辣椒酱+白砂糖+十三香+白酒+花生米碎(大料可以不用放)拌均匀了腌制30分钟左右。(这里可以根据自己的喜好调整酱料的味道,可以适当多放点糖和酱油来提鲜)
3.把腌制好的肉铺在刚出锅的米饭上,压紧实后把两个鸡蛋搅散均匀浇在米饭上面,再撒上葱花。
4.电饭锅内按下煮饭键开始蒸饭,等到电饭锅提示蒸好后,先别急着揭开盖子,让饭再焖5分钟左右。 然后就可以打开锅盖大口吃肉啦!软软糯糯的米饭裹着香甜咸香的酱汁,一口下去超满足~~~ 如果还觉得不够味的话,可以在吃之前蘸点汤汁吃~更美味!
一次可以多弄点米饭,加上酱料腌制后的肉很入味,剩下就可以做成香辣拌饭啦~ 吃完这碗饭,你一定不会再担心宝宝吃饭的问题啦~